アメリカ・ニューヨークと聞いて思い浮かぶものは何？自由の女神、セントラルパーク、タイムズスクエア、ブロードウェイの舞台… そして実はニューヨーク土産として人気なのが「Fat Witch Bakery（ファットウィッチ・ベーカリー）」のブラウニー！！知る人ぞ知る“ニューヨークの味”で、SNS映えスイーツとしても定番で注目を集めてるんだ♪
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Fat Witch Bakery(ファットウィッチ・ベーカリー)ってどんなお店？
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)は、1998年にニューヨーク・マンハッタンのグリニッジ・ビレッジで誕生。現在、マンハッタンのChelsea Market(チェルシーマーケット)内にお店があるよ。
Chelsea Market(チェルシーマーケット)の目の前はGoogleのビル。わかりやすいところにある。
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)創業者のパトリシア・ヘルディング(Patricia Helding)さんは、もともと金融業界で働いていたキャリアウーマン。仕事のストレスから趣味で始めたブラウニー作りが大好評となり、「この味をもっと多くの人に届けたい」と思い立ち、会社を辞めて開業。今どきな感じの”好きを仕事にする”の先駆者的な人だね。バリバリと働くニューヨーカーが疲れた時、一口食べれば幸せになるおいしさだったんだね。
現在では、ユニークな魔女のロゴと、ぎゅっと詰まった濃厚な味わいが瞬く間にニューヨーカーの心をつかみ、今や観光ガイドにも掲載される有名ブラウニー。「ニューヨークで大人気のブラウニー」として、世界中から訪れる観光客に愛され続けているよ。
↑Chelsea Market(チェルシーマーケット)内に入ってるお店等の名前。Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)って見つけられる？！左側の真ん中あたり！
NYでも観光客・ローカルに大人気！─小さな魔女がくれる大きな満足感
ニューヨーク旅行で立ち寄る人も多いチェルシー・マーケット店では、連日観光客や地元の人々がFat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーを求めて訪れてるよ。
小さく見えて実はずっしりで胃袋ハッピー！見た目以上の満足感。気になる味はひと口食べるとカカオの香りとバターのコクが口いっぱいに広がる贅沢感が味わえる。リッチなのに甘すぎない、だからリピートする人が多いんだ。
ニューヨークではお土産にも人気で、可愛いパッケージの魔女のシルエットが印象的。「魔女のブラウニー」を求めて行列ができることもしばしば。家族の集まりや、週末のピクニックのお供に。さらにはバレンタインやクリスマス、母の日などのギフトにもおすすめ。ニューヨークのライフスタイルに溶け込んでいる、まさにニューヨークの味。
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)Chelsea Market(チェルシーマーケット)店の中は、ニューヨーカーはもちろん、観光客がたくさん！ニューヨークでは超有名なブラウニーだよ。
↑ニューヨークのドラマ、Sex & The Cityでも主人公のキャリーが訪れてたことで話題になったよ！
↑Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)ニューヨーク・チェルシー店では、Tシャツなどのお土産品もあるよ！
↑黄色いバッグ自体も可愛いお土産になるね。
↑Browny Mix(ブラウニー・ミックス)も売っているので、お家で作って出来立てを食べることができるよ。
↑レジ横の小物も可愛い♡
Fat Witch ブラウニー美味しさの秘密は、素材と製法にあり！
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーが特別な理由は、厳選された素材と独自のレシピにあるよ。
- 上質なチョコレートを”これでもか”とふんだんに使用
- ウィッチメルト製法と呼ばれる独自のNYスタイルの製法で手間暇かけてチョコレートをまぜまぜ・・・。
- 外はしっかり焼かれ、中はしっとり、むっちり高密度で濃厚な口どけなので食べた後は口の中が幸せいっぱい！
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)創業者のパトリシアさんがお母さんから直接教わった家庭のレシピを忠実に再現。どこか懐かしくて、でもプロの味。冷やしてもしっとり感が残るので、冷蔵・冷凍保存した後も美味しい。
味の種類もたっぷり100種類以上！─自分の好みがきっと見つかる
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーは、定番の「オリジナル」だけでなく、アメリカと日本のお店の種類を合わせてなんと100種類以上もあるんだって！
きっと自分の好みの味が見つかるし、ちょっとこだわりのある人にあげるお土産でもその人の好みがわかっていたら、喜ばれる贈り物ができるはず！
定番＆人気のフレーバー
- 【定番】オリジナル（Original）
魅惑の喜びを堪能：宝物のような味わいで、至福のひとときを過ごせる！深みのある濃厚なチョコレートの風味に魅了される。チョコレートの冒険に出かけた気分。ココアの至福の象徴ともいえるブラウニーで、一口食べたら虜になるクラシックな味わい。
- 【赤魔女】レッドウィッチ（チェリー入り）
ジューシーなドライチェリーを散りばめた約100gのブラウニーです。甘さと酸味の完璧なバランスが、チェリーの風味豊かなチョコレートの味わいを堪能できます。
- 【緑魔女】グリーンウィッチ（抹茶フレーバー）
和菓子コレクションから厳選された逸品。緑茶の穏やかなエッセンスとクリーミーなホワイトチョコレートのベースが絶妙に調和。ケーキのような食感で、茶筅(ちゃせん)でたてた緑茶の軽やかで贅沢な味が堪能できて至福のひと時が訪れる。
日本限定味は、日本に行ったら絶対に買うやつ！！
アメリカでは『抹茶』が定番で人気なので、メニューにはあるけど、アメリカにはないけど、日本のお店にある、『日本限定』の味が日本では買えるんだよ！！
- ほうじ茶ベイビー
- 黒糖ベイビー
- はちみつベイビー
- きな粉ベイビー
- 白あんベイビー
- ゆずベイビー
季節限定や日本限定の味も展開されてて遊び心たっぷりのラインナップでしょ？！アメリカに戻った時のお土産に、アメリカ人に喜ばれるよ！！どれも手のひらサイズの個包装で、スーツケース内もちょこんと入れられる。オンラインでも『カスタマイズ』のオーダーで好きなものを選んで注文できるのが嬉しい♪
過去には「さくら」や「黒糖きなこ」など和風テイストもあったみたい。見つけたら即買い！！
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーは、日本人にもぴったりな「しっとり濃厚、まるでチョコレートケーキのようなリッチさ」が特徴。コーヒーや紅茶、ワインにもよく合うから、普段のちょっとした自分へのご褒美やギフトにもぴったり。冷蔵庫で少し冷やしても美味しい。
Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーの買い方のコツ！?
NYのFat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)で
私は、ニューヨークで自分へのご褒美や、友達へのちょっとした手土産としてFat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーを買うよ。一度食べたらまた欲しくなる、ハマってしまう味だから、結構定期的に買ってる。
日本に一時帰国した時の、日本の人へのお土産では・・・
そして、日本に一時帰国する時の買い方はちょっとしたコツを使う！？私がニューヨークに来た手の頃はなかったんだけど、2016年に日本にもお店ができて、さらに今ではオンライン販売もしてくれている！
ということはだよ？！、ニューヨークの味が日本で買えるってことでしょ？
だから私は、日本へは手ぶらで帰り、日本に帰った時にオンラインでFat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーを購入して、日本の家族や友達へ『ニューヨークのお土産だよ〜』と言って渡す。実はチートしてる。笑
いやいや、味はニューヨークで買うブラウニーと同じだからね！だってスーツケースは軽く帰りたもん！笑 なんと便利な世の中になったものか...ありがたい！
日本に居て、「なかなか、ニューヨークには行けない…」という人でもニューヨークの味をオンラインでポチッと買えちゃうよ！
日本で買って、アメリカに持ち帰るお土産では・・・
季節限定や日本限定の味を買ってアメリカに戻るのがGood！私のお気に入りは、『WABI.SABI (ワビサビ)』、『ALL STAR (オールスター)』など、セット売りされているもの。日本限定の味、定番の味が入っていて、ハズレなしで喜ばれるお土産になる！
まとめ：NY土産はこれ！日本からも購入可能！NY気分が味わえる、魔女のブラウニー
ニューヨークの味、Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のブラウニーは、自分へのご褒美から、お友達へのお土産や、忙しいオフィスへの手土産にもとっても重宝されるよ！
「今日は疲れたな…」という時に1つ食べるだけで、気分がふっと軽くなる、そんな魔法がかかったスイーツ。
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本場ニューヨークの味をそのまま味わえる
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見た目も可愛くギフトにぴったり
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味のバリエーションも豊富
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自分へのご褒美にも、贈り物にも最適
ニューヨークに来たら、Fat Witch Bakery (ファットウィッチ・ベーカリー)のChelsea Market(チェルシーマーケット)店へお土産を買いに行こう！
日本でニューヨーク気分を味わいたい時はオンラインでぽちっと気軽に本場の味を楽しんじゃおう〜♪
ニューヨーク生まれの濃厚ブラウニー専門店「Fat Witch Bakery Japan」
