Peter Luger Steakhouse
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ニューヨークの人気ハンバーガーショップ徹底比較

ニューヨークの人気ハンバーガーショップ15店舗を徹底比較してみた!アメリカ・ニューヨークといえば肉!ハンバーガー!を食べずには帰れない!!お肉はどの店もジューシーで美味しいから迷ってしまう。サイドメニューも忘れずにチェックしたい。ここで紹介するハンバーガーショップはどこも人気店なので待つことを覚悟しておいて。(運が良ければ待たずに座れるけど)旅の計画をしっかり立てて時間に余裕をもって行こう~!

①【Shake Shack】シェイク・シャック


NYで数多くの名店を手掛けるカリスマオーナー、ダニーマイヤー氏のニューヨーク発祥ハンバーガーショップ。2015年に日本支店も。なんといっても100%ナチュラルビーフのジューシーさが行列の秘密。バンズもふわっふわで肉の脂をぎゅ~っと含んで香ばしくなる。美味しさはオリジナルソースにあり。NYにゆかりのあるあのふっくらお笑い芸人ガールは一度に5つのバーガーを食べちゃえるとか⁈本当美味しいからペロっといけるよ。Madison Square Park店が一号店。

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Happy stomachs fourcasted... (📷: @queeniehsw)

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Southeast corner of Madison Square Park
(near Madison Avenue & E.23rd Street)
212-889-6600
https://www.shakeshack.com/

 

②【Corner Bistro】コーナー・ビストロ


常連ニューヨーカーに愛され続け、ハンバーガーで有名な創業50年以上の老舗バー。お昼11時30分のオープンから早朝4時までお酒と共にハンバーガーを楽しむことができる。一番人気メニューはベーコンとチーズの乗った「ビストロ・バーガー」。使い捨てのお皿で出されるのが面白い。ミートパッキングエリアなのでいつでもフレッシュビーフを提供。ロングアイランドシティにも店舗あり。お酒を飲むにはIDが必要。

Did you know you can add avocado or sautéed onions (or both!) to your burger? http://ow.ly/i/78hBB

Corner Bistro (LIC)さんの投稿 2014年10月24日金曜日

331 W 4th St,
New York, NY 10014
at the corner of
Jane and West 4TH
212-242-9502
http://www.cornerbistrony.com/

 

③【Burger Joint】バーガージョイント


知る人ぞ知る⁈っていってもすでに有名になりつつあるお店。Le Parker Meridien(ル・パーカー・メリディアン)ホテル1Fの一角にある。高級ホテルの中に行列があるのですぐわかるけど、カジュアルなお店の雰囲気はホテルとアンマッチでそこがまた面白い。肉汁ジュワ~の絶対美味しいうまみ凝縮お肉で小ぶりバーガーなのに存在感はハンパない。フライドポテト(英語ではFrench Fry「フレンチフライ」)も人気メニュー。2号店はBrooklynにオープン!行列少なくなるかな…。

Parker New York
119 West 56th Street
New York, NY 10019
212-708-7414
https://www.burgerjointny.com/

 

④【Black Tap Craft Burgers & Beer】ブラック・トップ・クラフトバーガーズ・アンド・ビアー


オーナー・シェフのジョー・イシドリ氏はミシュラン星を獲得していたり、ドナルド・トランプ氏のパーソナルシェフ経験があったりの実力派。黄色い濃厚チェダーチーズがうまみたっぷりプライムビーフにしっかり絡んで美味しいバーガー!ビールはニューヨーク地ビールを中心に10種類以上。バーガーとビールってなんで合うんだろう…。実はここの人気はハンバーガーだけではなく、ド派手なシェイク。インスタなどSNSで拡散され話題のカラフル可愛いスイーツになってるので注目。予約ナシなので行列覚悟。店舗は市内に複数あり。

SOHO
529 BROOME STREET
NEW YORK, NY 10013
917-639-3089

https://blacktapnyc.com/

 

⑤【Peter Luger Steakhouse】ピーター・ルーガー・ステーキハウス


ニューヨークのステーキ店で有名なあのPeter Luger Steakhouse、実はランチでハンバーガーを食べることも可能だった。もちろんステーキハウスの肉とあってとってもジューシーで美味しいのは間違いない。一人旅行でステーキはちょっと…と思ってもランチバーガーなら行ける!日替わりランチの$18~29ってのもステーキに比べたらお手頃でお得!

Peter Luger Steakhouse

Peter Luger Steakhouse Lunch

BROOKLYN, NY
178 Broadway
Brooklyn, N.Y. 11211
https://peterluger.com/

⑥【5 Napkin Burger】5ナプキン・バーガー


ずっしりボリューミーな肉のパテにびっくり。バンズは形しっかり系なのにふわっふわでお肉との相性抜群。店内はアメリカンなインテリアで『アメリカ来たな~』感を目でも味わえる。メニューが豊富。べジバーガー、アメリカでは定番中の定番マック&チーズ、パスタなんかもあって存分に“アメリカ”を楽しめるお店。店舗はマンハッタン内に多数あり。

UNION SQUARE
150 E 14TH ST
NEW YORK, NY 10003
212-228-5500
https://5napkinburger.com/

 

⑦【DuMont Burger】デュモン・バーガー


ファッションに敏感なに人の集まるオシャレな街、BrooklynのWilliamsburg(ウィリアムズバーグ)にある。音楽が楽しめる居心地の良い小さなバー。アメリカ南部の家庭料理がテーマのお店。ハンバーガーの他にMac&Cheese(マック・アンド・チーズ)やドーナッツなども美味しい。Fried Pickles(フライド・ピクルス)も変わり種で美味しい。

DuMont Burger
314 Bedford Ave. Brooklyn, NY 11221
(Bedford Ave. Between S 1st St. & S 2nd St.)
718-384-6128
http://dumontburgerny.com/

 

⑧【Island Burgers and Shakes】アイランド・バーガーズ&シェイクス


タイムズスクエアからも歩いてすぐのHell's Kitchen(ヘルズ・キッチンに)あるので観光ついでに行きやすい。小さくて狭いお店だけど、ハンバーガーの存在感は大きい!ジューシーなパテが「これでもか!?」ってぐらいに分厚いのが特徴。お好みの焼き加減を注文時に聞いてくれる。店名にもあるようにシェイクも美味しい!Upper Westside店の方が比較的空いているかも。

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Hungover much? Let us help you celebrate National Hangover Day!!💁‍♀️💁🏼‍♂️ . . Come in and show your server you: Follow us, like this pic, say Happy New Year 🎉 (Silly, but a must) and get one free draft beer or glass of wine after a purchased entree. Happy New Year Folks!!! 2️⃣0️⃣1️⃣9️⃣🍔🥂✨👏🏻🎉🍟❤️🍻🍺 OFFER ENDS: Jan 4th . . . #islandburgers #islandburgersandshakes #nomnom #midtownmanhattan #midtowneatsnyc #hellskitchen #timessquare #timessquarenyc #hellskitchennyc #hellskitchenlunchdeals #manhattan #manhattannyc #lunch #seriouseats #drooling #lunchdealhellskitchen #lunchidea #nyc #nycfood #burger #burgers #forkyeah #newforkcity #newyork #nycfood #nycfoodie #nycgo #nycrestaurants #burgermania #burgerholic #burger🍔 📸 Credit: Ron L. Pepe’s Burger: Blackened Patty, Guac, sautéed onions, Jack,and bacon. 🤤👌🏼🥓🥑🍔

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Hell's Kitchen店
766 Ninth Avenue
(Between 51st & 52nd Streets)
(212) 307-7934
http://www.islandburgersandshakes.com/

 

⑨【Brgr】バーガー


自然派食材を目指すバーガー店。グラスフェド・ビーフを扱う。(グラスフェド・ビーフはその名の通り牧草を食べて育った牛で穀物を食べている牛に比べ脂肪分が1/3以下) バンズを自分んでカスタマイズできるのがうれしい。肉、焼き方、ソース、トッピング、野菜…値段も伴ってくるので注文のし過ぎには注意。ミルクシェイク、スイートポテトフライも人気メニュー。

287 7th Ave, New York, NY 10001
212-488-7500
(Between 26th and 27th St)
https://www.brgr.com/

 

⑩【Community Food & Juice】コミュニティ・フードアンドジュース


NYパンケーキの大人気店「Clinton Street Baking Company(クリントン ストーリート ベーキング カンパニー)」の姉妹店でハンバーガーも食べられる。アッパーウェストサイドのコロンビア大学の近くで、セレブなご近所さんや学生たちにも人気。肉や卵、野菜などオーガニック素材を中心とした自然派レストラン。ベジタブルバーガーのパテはおからの様でヘルシー。混んでいるので時間に余裕のある時に行こう!

2893 Broadway
New York, NY 10025
(Between 112TH & 113TH Streets)
212-665-2800
http://www.communityrestaurant.com/

 

⑪【The Counter】ザ・カウンター


タイムズスクエアのど真ん中にある好立地のお店でカリフォルニア発祥のハンバーガーショップ。バンズ、パテ、チーズ、トッピング、ソースをお好みで選べるので組み合わせは30万通り以上!何度も通って自分のお気に入りオリジナルメニューが作れちゃう。スイートポテトフライも人気メニュー。バーもあるのでお酒と共にハンバーガーを楽しめる。

7 Times Sq
New York, NY 10036
(212) 997-6801
https://www.thecounter.com/

 

⑫【Burger & Barrel(B&B)】バーガー・アンド・バレル(ビー&ビー)


店名のBarrelは「樽」という意味で、ここはハンバーガーと共にお酒がおいしく飲める場所。ソーホーの中心部、マーサーストリートのすぐそばで、店内の雰囲気も音楽もシックで落ち着いた雰囲気。「Bash Burger」(カラメルオニオン&ベーコンジャム、ピクルス、アメリカンチーズ、シークレットソース、フライドポテト)は、毎秋恒例ニューヨークフード&ワインフェスティバルイベントに5回優勝しているほどの自信作で間違いない味。

25 W Houston St.
at Mercer St.
New York, NY 11217
(212) 334–7320
http://www.burgerandbarrel.com/

 

⑬【Mikey's Burger】マイキ―ズ


カウンター席がメインの小さな隠れ家的なお店。BLTバーガーには日本人におなじみのキューピーマヨネーズを使用。サイドメニューのChili cheese fries(チリ・チーズ・フライ)は辛いもの好きにはたまらないヤミツキになる美味しさ!夜中の2時まで空いているので、お酒を飲んだ後の“〆のハンバーガー”として寄るニューヨーカーも結構いる。

134 Ludlow St
New York, NY 10002
(Between Stanton St & Rivington St
Lower East Side)
https://menupages.com/mikeys-burger/134-ludlow-st-new-york

 

⑭【Bear Burger】ベア・バーガー


「ハンバーガーはジャンクフードではない!」と言えるヘルシー志向のハンバーガーを取り扱うお店。パテは牧草で育てられ、抗生物質を含まず、ホルモンを含まない安全なお肉。野菜、チーズ、調味料、デザート、ビール…すべての食材でオーガニックを使用。3分の1以上はベジタリアンや植物ベースのメニューで子供から食にこだわりのある大人まで多くの人が楽しめるお店。Bear(熊)がマスコットキャラクターで、店内も動物の絵が壁に飾られていてCute♥店舗はニューヨークに沢山ある。

Bear Burger

Bear Burger

 

BAREBURGER HELL'S KITCHEN
366 W 46TH ST
NEW YORK, NY 10036
212-673-2273
https://www.bareburger.com/

 

⑮【Serendipity3】セレンディピティ3


本来1954年に「偶然の幸せな発見」というコンセプトで誕生したカフェ。アンディ・ウォーホルや、マリリンモンローも来店していた。2017年日本にも上陸。2001年公開の「セレンディピティ ~恋人たちのニューヨーク~」という映画に登場したことをきっかけに広く知られるように。SATCにも登場経験あり。ギネス認定の「世界で最も高額なグルメバーガー!」は金粉、キャビア、トリュフなど高級素材をふんだんに使ったLe Burger Extra vagant、お値段は$300近く。有名なフローズンホットチョコレートなどは$13程なのでちょっと安心。

May is National Hamburger Month! 🍔•••#nationalhamburgermonth #comeandgetit #hamburger #cheeseburger #newyorkcity...

Serendipity 3さんの投稿 2018年5月15日火曜日

225 E 60th St
New York, NY 10022
b/t 3rd Ave & 2nd Ave
Upper East Side
https://serendipity3.com/

 

アメリカといえば『お肉大国』!肉のクオリティは本当に高く、ここで紹介したハンバーガーショップはすべて肉のおいしさを100%出してくれる調理法をしている。それぞれお店の雰囲気も違うし、お気に入りのハンバーガーショップを見つけてね!

 

 

 

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