2021年冬のNYレストランウィークをTo Go(テイクアウト)してみた！
コロナ禍で世界中のレストラン業界が厳しい状況だけど、ニューヨークは今年も毎年恒例の『レストランウィーク』が始まったよ！今年は『To Go』、つまり『テイクアウト』のレストランウィーク！
一流シェフの味を$20.21で、お家で堪能できる！！
・・・レストランでのサービスがない分、サービスチップを払う必要がない！？(もちろんチップは気持ち次第なので払いたい場合は払って！)『To Go』のレストランウィークも良いじゃないか！！！
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私も2021年のNYCレストランウィーク試してみたよ！
今回行ってみたのは、『The Fulton』と言うレストラン。シェフはあのフレンチで有名な『Jean-Georges(ジャンジョルジュ)』、彼はニューヨークで『ABCキッチン』、『abcV』、『パブリックキッチン』、パリのマーケット、上海と広州のメルカートなどで36件のレストランを経営している凄腕の人物。
シェフ歴40年の彼のシーフードの料理は最高！！！レストランウィークでお得に食べられるなんて幸せだ〜！！！
今回はデリバリーとピックアップを選べたんだけど、せっかくだからお店に出向いてピックアップしてみた。
店内の様子だよ。スーパー雰囲気が良いではないか！！！窓の外にはブルックリンブリッジ。なんと素敵な景色！！
今はコロナ禍のため、室内営業は制限されているので、寒いけど屋外にはテーブルが出て営業はしていたよ。ニューヨークは今雪が積もっているほど寒いので、外のテーブルには暖房が備え付けられていて食事中は寒さはそんなに気にならないみたい。
コロナが落ち着いたら改めて来たいなあ！
NYCレストランウィークお家バージョン！
NYCレストランウィークメニュー『The Fulton』バージョン
タダーーー！
今回の『The Fulton』のレストランウィークメニューがこちら。
カリカリのかぼちゃの種が皮面につけてあるサーモン、焼き加減が選べて私はミディアムレアにしたけど、サーモンの新鮮さがわかる！きっと生でもいけるサーモン使用だと思う。
そして下のオレンジ色のはスパゲッティスクワッシュと言う日本で言うかぼちゃの仲間の野菜をパッションフルーツで味付けされたもの。
そして付け合わせは、ピスタチオ、ゴールデンガーリック、ミントで味付けされた新鮮なブロッコリ。
言うまでもなくどれも最高の味！私も料理は好きだけど、このプロの味は絶対に真似できないと思った。
NYCレストランウィークのお得さを実感した瞬間・・・
ちなみに、レストランウィークメニュー以外の『シュリンプカクテル』も注文したんだけど・・・このシュリンプカクテルは通常価格で$28・・・高っ！！だってレストランウィークメニューはサーモンと付け合わせで$20.21だよ？！
『NYCレストランウィーク』のメニューがどれだけお得かわかるでしょ？！
確かにシュリンプカクテルのソースは市販のソースとは全く違うプロの味だったけどさっ！
コロナ禍でも頑張ろう！飲食店！！
ちょっとせっかくのカードが水浸しになってしまったけど・・・レストランから心温まるメッセージ。みんな大変な時期だけど、支え合って頑張って乗り越えましょう♪
頑張ってる人がいると自分も頑張ろうって思える、そんな希望をもらえたNYCレストランウィーク『To Go』バージョンだったよ。
まだNYCレストランウィークは続いてるから、他のお店も試してみようかな♪
NYC Restaurant Week 2021
https://www.nycgo.com/restaurant-week/
