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ニューヨークは様々な地域から色々な人が集まるとっても面白い大都市。色々な人が集まるからこそ、色々な人達の出身地の食べ物も楽しむことができるのがニューヨークの楽しいところでもある。

 

今回はニューヨークで食べられるB級グルメを紹介!ニューヨークに居て、フィラデルフィア名物の『Philly cheesesteak(フィリーチーズステーキ) / Philadelphia cheesesteak(フィラデルフィアチーズステーキ)』を紹介するよ~!

 

Philly cheesesteak(フィリーチーズステーキ)って何?

フィラデルフィアに行ったら名物として食べたいのがPhilly cheesesteak(フィリーチーズステーキ) 。これは、NYのステーキのイメージとは違って、薄切り肉を玉ねぎと炒めてチーズをあえてパンにはさんで、ホットドッグのように気軽に食べるB級グルメ。

Philly cheesesteak(フィリーチーズステーキ)誕生秘話!?

Philly cheesesteak(フィリーチーズステーキ)は、1930年、フィラデルフィアに住んで居たイタリアンアメリカンの兄弟、兄のパット・オリビエリと弟のハリー・オリヴィエリによって考案されたもの。初めはホットドッグ・スタンドで売り出したんだって。もともとチーズは入っていなかったらしい。

 

オリビエリ兄弟はフィラデルフィアに『Pat's King of Steaks 』というレストランもオープンしてるからもし近くに行ったら元祖フィリーチーズステーキを食べに寄ってみてね。

 

ニューヨークで食べられる『フィリーチーズステーキ』

さて、ニューヨークでフィリーチーズステーキが食べられるお店ってなんだかんだ少ないような気がする。今回紹介するのは『Fedoroff's Steaks』。ワンワールト・トレードセンタービルの近くと、ブルックリンのウィリアムズバーグのとても人気の場所にあるので行きやすい。ウィリアムズバーグのSmorgasburgでも出店している人気店。

 

この黄色い“とろっとろ”のチーズが後引く美味しさ!!!!おすすめはチーズたっぷり『EXTRA Cheese(エクストラチーズ)』でオーダーすることだね。

 

時間が経つとジューシーな肉汁がパンに全部吸われてしまうので、できれば出来立て5~10分以内に平らげて!ニューヨークに居ながらにしてフィラデルフィア名物のこんなにおいしいフィリーチーズステーキが食べられるだなんて・・・。幸せだ~!!!!

 

B級と言えど、アメリカのお肉とチーズは絶品なので、是非試してみてね。

 

fedoroffs steaks

Brooklyn
178 N 10th St
Brooklyn NY 11211
Hours
Open every day 11am – 11pm

Manhattan
4 Cortlandt St, New York, NY 10007
Hours
Open every day8am – 4pm

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